Die meist zweijährig wachsende Pflanze erfreut schon zeitig im Jahr mit duftenden rot-violetten Blüten, aus denen dann die zierenden, rund-ovalen „Silberlinge“ entstehen. Zur Verwendung in Trockensträußen zieht man die äußeren Hüllen der Schötchen ab, so dass nur die mittlere silbrig-durchscheinende Scheidewand stehen bleibt. Lässt man sie im Garten stehen, geschieht dies auch von selbst.

Grünkost, Blattgemüse: Wenig bekannt ist, dass Knospen und Blüten sowie die jungen Blätter mit leicht bitterem und etwas scharfem Geschmack auch als Salatbeigabe und Spinatgemüse verwendbar sind.

Essbare Wildpflanze, einheimisch