Echtes Labkraut

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Galium verum

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Das frische Kraut lässt Milch gerinnen und kann statt tierischem Lab in der Käseherstellung benutzt werden. Das nach Heu duftende Kraut diente zu Matratzenfüllungen (der engl. Name ist „Lady´s Bedstraw“); zum Verwildern in Trockengesellschaften. Kalkliebend.

Färbepflanze: Die Wurzeln enthalten ähnliche Farbstoffe wie der Krapp, mit denen man rote Farbtöne auf Wolle erzeugt.

Kleine lateinische Namenskunde

vérus = echt

Latein. Name:	Galium verum
Pflanzenfamilie:	Rötegewächse
Deutscher Name:	Echtes Labkraut
Lichtansprüche:	Sonne bis Halbschatten

Wuchshöhe:	60 cm
Blütezeit:	VI-IX
Blütenfarbe:	gelb
Lebenszyklus:	Ausdauernd
Winterhärte:	Winterhart

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