Anspruchslose große Staude, die auch an beschatteten Plätze im Küchengarten gedeiht.

Würzpflanze: Die Blätter würzen Suppen, Eintöpfe und Salate.

Grünkost, Blattgemüse: Junge Triebe, Blätter und Stängel schmecken roh oder blanchiert.

Essbare Wildpflanze, heimisch in gemäßigten Breiten Asiens oder Nordamerikas
Kleine lateinische Namenskunde
officinális = Arznei-
Latein. Name:Levisticum officinale
Pflanzenfamilie:Doldengewächse
Deutscher Name:Liebstöckel
Volksnamen:Maggikraut
Lichtansprüche:Sonne bis Halbschatten
Wuchshöhe:180 cm
Blütezeit:VII-VIII
Blütenfarbe:gelb
Lebenszyklus:Ausdauernd
Winterhärte:Winterhart
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