Ausdauernde Senf-Kresse

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Lepidium latifolium ssp.

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Ähnlich der ausdauernden Gartenkresse, aber mit noch schärferem Geschmack. Junge Blätter an Quark oder aufs Brot, die Wurzelstöcke sind wie Meerrettich zu gebrauchen.

Essbare Wildpflanze, einheimisch

Kleine lateinische Namenskunde

latifólius = breitblättrig

Latein. Name:	Lepidium latifolium ssp.
Pflanzenfamilie:	Kreuzblütengewächse
Deutscher Name:	Ausdauernde Senf-Kresse
Lichtansprüche:	Sonne bis Schatten

Lebenszyklus:	Ausdauernd
Winterhärte:	Winterhart

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