Koriander

Unsere Seite verwendet Cookies, um bestmögliche Funktionalität zu bieten. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen, stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. (Wir verwenden ausschließlich funktionale Cookies.)

Sie haben die Möglichkeit, das Setzen dieser Cookies zu blockieren und bereits gesetzte Cookies zu löschen. Nähere Informationen hierzu erhalten Sie in der Hilfefunktion Ihres Internet-Browsers. Wir weisen aber darauf hin, dass die Warenkorb-Funktionalität auf unserer Webseite nicht mehr verfügbar ist, wenn Sie Cookies nicht zulassen.

Coriandrum sativum

<< zurück zur Liste

Schnellwüchsiges Würzkraut mit vielseitiger Verwendung: Blätter und Stängel werden in vielen Küchen des Nahen Ostens, Indiens bis Südostasiens als Universalgewürz verwendet, wie bei uns Petersilie. In der thailändischen Küche gebraucht man auch die aromatischen Wurzeln. Die ganzen Samen schließlich als Einlegegewürz, auch beim Brotbacken, für Soßen oder Wurst. Gemahlen sind sie eine wichtige Zutat für Currys, würzen aber auch Kürbis- und Tomatenpfannen, Fenchelsalat oder Reisgerichte.

Kleine lateinische Namenskunde

satívus = angepflanzt

Latein. Name:	Coriandrum sativum
Pflanzenfamilie:	Doldengewächse
Deutscher Name:	Koriander
Lichtansprüche:	Sonne

Wuchshöhe:	100 cm
Lebenszyklus:	Einjährig

<< zurück zur Liste

	Heilpflanze
	Würzpflanze
	Teepflanze
	Färbepflanze
	Essbare Pflanze
	Grünkost, Blattgemüse
	Knollen-, Wurzelgemüse
	Gemüsefrucht
	essbare Blüten
	Duftpflanze
	Blütenduft
	Aromatisches Laub
	Räuchermittel

... weitere interessante Pflanzen

Schlangen-Lauch
Die kräftigeren Zwiebeln dieser Art bilden breites, porrée-artiges L...

Weißblühender Sonnenhut
Die Form mit weißen Blütenköpfen hat die gleichen Eigenschaften als...

Kaukasus-Gamander
Eine Wildstaude aus dem Kaukasus und Nord-Iran mit dekorativen roten B...

Feinfiedrige Eberraute
Feingeteilteres Laub, dichterer Wuchs, im Aroma etwas milder und liebl...

Thai-Basilikum
Buschige Pflanze mit süßem, leicht anisartigem Aroma. Die oberen Bl�...

Rosmarin ‘Upright Blue’
Eine sehr wüchsige Sorte, die sich schon im ersten Jahr gut beernten ...

[ Die Gärtnerei ] · [ Das Sortiment ] · [ Pflanzenportraits ] · [ Markttermine ] · [ Verkauf & Versand (AGBs) ] · [ Impressum / Datenschutz ] · [ Warenkorb ]