Einheimische alte Heilpflanze mit samtig behaarten Blättern für nicht zu trockene Böden. Die beliebte englische Süßigkeit Marshmallow hat ihren Namen von dieser Pflanze, aus deren Wurzeln sie ursprünglich hergestellt wurde.

Grünkost, Blattgemüse: Zarte Blätter und Triebspitzen werden roh für Frühlingssalate genommen.

Essbare Wildpflanze, einheimisch und heimisch in Südeuropa bzw. im Mittelmeer-Raum
Kleine lateinische Namenskunde
officinális = Arznei-
Latein. Name:Althaea officinalis
Pflanzenfamilie:Malvengewächse
Deutscher Name:Echter Eibisch
Volksnamen:Samtpappel
Lichtansprüche:Sonne
Wuchshöhe:120 cm
Blütezeit:VII-IX
Blütenfarbe:zartrosa
Lebenszyklus:Ausdauernd
Winterhärte:Winterhart
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